株式会社久原本家

「食に関わる仕事がしたい」「だしやたれなど、毎日の食卓を支えるブランドを作る会社で働きたい」――そんな就活生の方へ。

株式会社久原本家は、福岡発の総合食品メーカー「久原本家グループ」の一員で、直営店「茅乃舎」の運営や通信販売、飲食事業を担う会社です。久原本家グループは1893年の創業で、「茅乃舎だし」や「あごだしめんたいこ（椒房庵）」「キャベツのうまたれ」などの商品を展開しています。

この記事では、次のポイントを整理します。

• 久原本家とグループの事業内容と成り立ち
• グループ合同の採用の仕組み
• 学歴フィルターの有無
• 就職難易度・採用人数の目安
• 初任給や年収に関する情報
• 福利厚生と休日制度
• 求める人物像と選考対策

最後にはかつ丼からのひとことも用意しています。ぜひ最後まで読んでね。

1. 株式会社久原本家とはどんな会社？

なお、公式サイトは自動取得ができなかったため、公式の情報は検索結果に表示された公式ページの抜粋にもとづいています。抜粋に含まれない項目は、公式の本体では確認できていません。

公式サイトによると、久原本家グループは、グループ全体の経営管理や戦略立案、商品開発、品質保証を担う「久原本家グループ本社」をはじめ、7つの会社で構成されています。かつ丼調べによると、7社は、製造を担う「久原本家食品」、店舗・通販・飲食事業を担う「久原本家」、量販店向けの営業を担う「久原醤油」、北海道での食品の製造販売を担う会社、農業法人「美田」、海外事業を行う「久原本家USA」などです。かつ丼調べでは、現在は非上場とされています。

公式サイトの採用情報では、企業理念として「モノ言わぬモノにモノ言わす モノづくり」を掲げ、商品開発から製造、販売まで一貫して取り組んでいると紹介されています。かつ丼調べでは、「茅乃舎」「椒房庵」「くばら」の3つのブランドを展開しているとされています。

2. 久原本家の採用のしくみ（グループ合同採用）

株式会社久原本家単独での新卒採用ではなく、グループ全体で総合職を募集する形です。そのため、入社後の勤務先がグループのどの会社になるかは、配属によって決まります。初任給や福利厚生はグループ共通（全社共通）と記載されています。

3. 久原本家に学歴フィルターはある？

採用大学の一覧は、公式サイトでは確認できませんでした。また、かつ丼調べでも採用実績校は確認できませんでした。そのため、確認できた募集条件から判断します。

結論として、募集条件を見る限り学歴フィルターは強くない可能性が高いものの、判断材料が限られるため断定はできません。

重要なポイントは次の3点です。

• かつ丼調べによると、募集学部・学科は全学部・全学科
• かつ丼調べによると、募集対象は理系・文系の大学院生と学部生で、初任給は大卒と院了に分かれて掲載されている
• 選考は、エントリーシート、適性検査、面接（複数回）という一般的な流れ

総合職（事務／技術）で全学部・全学科が対象

かつ丼調べによると、募集コースは総合職（事務／技術）で、事務系は流通営業、ブランドマーケティング（商品企画）、経営管理、店舗運営・管理など、技術系は研究開発、品開発（味づくり）、製造、生産技術、品質保証・品質管理などです。応募・選考の段階で希望職種を確認すると掲載されています。

採用実績校は確認できず

公式サイトにも、かつ丼調べにも採用実績校の記載は確認できませんでした。志望する場合は、説明会などで過去の採用の傾向を確認してみてください。

4. 久原本家の就職難易度・採用倍率

採用倍率は公開されていません。難易度を考えるうえで確認できた材料は次のとおりです。

• かつ丼調べによると、2027年卒向けの募集人数は16〜20名（2026年卒向けの掲載情報では26〜30名）
• かつ丼調べによると、選考はエントリーシート、適性検査、面接（複数回）で、内々定は5月中旬の予定（2026年卒向けの掲載情報）
• 公式の採用FAQによると、グループ全体で福岡、東京、大阪、札幌に営業所があり、全国主要都市に直営店舗がある

5. 久原本家の平均年収

かつ丼調べでは非上場とされており、有価証券報告書による平均年収は確認できず、公式サイトでも平均年収は確認できませんでした。かつ丼調べによると、初任給は2026年4月実績で、大卒（各種手当除く）が月給240,000円、院了（各種手当除く）が240,000円と掲載されています（2025年4月実績の掲載情報では、基本給が大卒235,000円、院了245,000円）。勤務地手当（関東地区・京阪神地区）、寒冷地手当（北海道）が別に支給されます。

昇給は年1回、賞与は年2回（6月・12月）で、かつ丼調べによると決算賞与（2月）もあります。いずれも全社共通と記載されています。

6. 久原本家の福利厚生

休日の日数は、掲載年度によって数値が異なります。最新の年間休日や、各手当の対象条件は、説明会や選考の場で確認してください。

7. 久原本家が求める人物像

公式の新卒採用サイトでは、「不器用でいい」「暑苦しくたっていい」「泥臭くたってかまわない」と、まっすぐな人を歓迎するメッセージを掲げています。かつ丼調べでは、求める人物像として「挑戦者」が挙げられています。

本気で考え、作り、届ける人

公式の採用サイトによると、久原本家は「本気で考え、本気で作り、本気で届ける」ことを大切にしています。取りつくろって上手くやり過ごす人より、がむしゃらにもがく人のほうが格好いいというメッセージが示されています。

食の未来に挑戦する人（かつ丼調べ）

かつ丼調べによると、「食の楽しさ、おいしさを追求したい」「食を通じて多くの人を幸せにしたい」「日本の食文化を世界に発信したい」といった志を持つ人を求めています。商品企画、研究開発、店舗運営、流通営業、製造など、どのフィールドでも若い挑戦が必要とされています。

理念や考え方に共感できる人

かつ丼調べによると、理念である「モノ言わぬモノにモノ言わす モノづくり」に共感できることも重視されています。

8. 久原本家の選考フローと対策

公式の採用情報では選考の詳しい流れを確認できなかったため、以下は、かつ丼調べによる2027年卒向けの掲載情報をもとにした流れです。2028年卒向けの募集や最新の選考方法は、公式の採用サイトで確認してください。

ES対策

エントリーシートの設問内容は、確認できた範囲では公開されていません。応募の段階で希望職種を確認されるため、事務系・技術系のどの分野で何に挑戦したいのかを、自分の経験とつなげて整理しておくと書きやすくなります。

企業研究のポイント

公式の採用サイトにある「久原の仕事」では、流通営業、マーケティング、商品開発、店舗販売、国際事業、生産、品質管理、通信販売・デジタルマーケティング、基礎研究、経営管理の各部門が紹介されています。理念「モノ言わぬモノにモノ言わす モノづくり」や、「ブランドビジネス」の考え方も確認しておきましょう。茅乃舎の店舗に足を運んでみるのもおすすめです。

面接対策のポイント

面接の内容は確認できていません。公式の採用サイトが重視する「本気」さや、食への志を、具体的なエピソードで話せるよう準備しておきましょう。配属先によって勤務地や働き方が変わるため、希望する仕事と勤務地も整理しておくと安心です。

9. かつ丼が語る久原本家のリアル

10. まとめ

株式会社久原本家は、1893年創業の久原本家グループの一員で、店舗・通販・飲食事業を担う会社です。新卒採用はグループ全体の総合職募集で、かつ丼調べでは全学部・全学科が対象とされています。一方で、平均年収や採用大学は確認できない部分が多いため、説明会や選考の場で確認するのがおすすめです。

11. 久原本家志望なら「エジェガチャ」で選考対策しよう

志の強さが見られる選考では、自己分析や志望動機の準備が合否を分けるポイントになります。一人で準備するのが不安な方は、就活のプロに相談してみるのも一つの方法です。

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